Λαβράκι

Το λαβράκι (Dicentrarchus labrax) είναι ψάρι της οικογένειας των Μορονίδων.


Μήκος: Το λαβράκι έχει σύνηθες μήκος 40 με 65 εκατοστά, ενώ μπορεί να φτάσει το ένα μέτρο.

Μορφολογία: Το σώμα του είναι επιμήκες. Το όνομα δικέντραρχος έχει να κάνει με την παρουσία δύο ραχιαίων πτερυγίων, το πρόσθιο τριγωνικό και το οπίσθιο τραπεζοειδές.

Χρώμα: Έχει ασημί χρώμα, ενώ τα μικρά ιχθύδια φέρουν μαύρα στίγματα σε πλάτη και πλευρά. Το ασημί είναι λίγο πιο σκούρο στη ράχη και πιο ανοικτό στη κοιλιά.

Βάρος: Το λαβράκι έχει σύνηθες βάρος 5 με 7 κιλά, ενώ μπορεί να φτάσει τα 15 κιλά.

Περιοχές - Εποχή: -/-

Τρόποι ψαρέματος: Με πεταχτάρι ,καλάμι, μονάγκιστρο, πολυάγκιστρο από την στεριά και με συρτή ή παραγάδι αν έχουμε βάρκα. Για δόλωμα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε χταπόδι, γαρίδα, σαρδέλα, τεχνητά ή ζωντανά δολώματα.

*Το λαβράκι μαζί με τη τσιπούρα από πλευράς διατροφικής αξίας ανήκουν στα περιζήτητα ψάρια της Μεσογείου